VITARTIS participa en las siguientes Plataformas Tecnológicas y Asociaciones:
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- Consejo Rector.
- Grupo de Trabajo de Formación y Transferencia de Tecnología.
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- Socio de la Federación Nacional de Agrupaciones Empresariales Innovadoras y Clusters.
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- Miembro de la Asamblea de la Red Rural Nacional como entidad de innovación.
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- Colaborador del Grupo de Innovación Sostenible para el sector agroalimentario.
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- Miembro del Grupo de Expertos para la elaboración de la Estrategia Regional de Economía Circular
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- Grupo de Trabajo Biotecnología Verde.
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- GT3: Nuevos productos y nuevos usos del aceite de oliva.
- GT6: Aprovechamiento de subproductos de la cadena oleícola.
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