• proyecto i-arpa Tabladillo, Yllera, Entrepinares, Huercasa y Matarromera participan en un proyecto que investiga soluciones a su medida para mejorar los procesos de transformación digital

    Vitartis pone en marcha el proyecto i-Arpa en el ámbito de la automatización robótica de procesos de negocio y de la ciberseguridad.

    ■ Los incidentes cibernéticos, que se han multiplicado por diez en los últimos cinco años, son causa directa del cierre del 60% de las pymes que los sufren.

    VALLADOLID, 29 DE NOVIEMBRE DE 2021

    Cárnicas Tabladillo, Grupo Yllera, Entrepinares, Huercasa y Matarromera participan en el proyecto i-Arpa, cuyo propósito es desarrollar una solución a medida para cada una de ellas, con el objetivo de mejorar sus respectivos planes de transformación digital en el ámbito de la automatización robótica de procesos de negocio (RPA) y la ciberseguridad.

    Se trata de un capítulo de gran interés para empresas, agravado por el incremento de incidentes cibernéticos, que se han multiplicado por diez en los últimos cinco años, según los datos del Instituto Nacional de Ciberseguridad (INCIBE). Tan solo en 2020 se registró en España un incremento del 160% con respecto al año anterior, según datos de Ekon, uno de los fabricantes de referencia en tecnología cloud para pymes.

    Además de los trastornos que genera un ciberataque, hay que añadir el coste que supone para una pyme —en torno a los 35.000 euros— y lo que es más grave, que el 60 % de estas compañías cierra seis meses después de haberlo padecido.

    Apoyo a la transformación digital

    En este sentido, la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Vitartis, ha puesto en marcha el proyecto i-Arpa, con el que además pretende continuar en la línea de apoyar a los socios en sus procesos de transformación digital para que sean más competitivos y mejoren su eficiencia.

    En concreto, Sicasoft Solutions SL, colaborador técnico en el proyecto, ha seleccionado a las cinco compañías asociadas ya citadas de entre 14 candidaturas y llevará a cabo una investigación en condiciones reales sobre las posibilidades de implantación.

    Cárnicas Tabladillo y Grupo Yllera trabajan en el ámbito de la ciberseguridad, mientras que Grupo Entrepinares, Huercasa 5ª Gama y Bodegas Familiares Matarromera, en el de la investigación de la aplicación de RPA en un determinado proceso de gestión.

    Este proyecto, que finalizará en marzo de 2022, está cofinanciado por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo a través de la convocatoria de apoyo a Agrupaciones Empresariales Innovadoras de 2021.

    Sobre Vitartis

    Vitartis es la asociación que representa los intereses de la industria agroalimentaria de Castilla y León. Se caracteriza por impulsar la innovación abierta y colaborativa entre sus socios, entre los que se encuentran, además de las empresas agroalimentarias más representativas de la región, los centros tecnológicos y universidades, conformando así un ecosistema que facilita la transferencia de conocimiento y tecnología. Cuenta con más de 130 socios y reúne más del 40% de la facturación y del empleo del sector en la región.

  • Automatización y robótica: claves para la mejora en la producción

    La empresa vallisoletana Tecelec, socia de Vitartis, lleva más de 17 años dedicada a la automatización e informatización de procesos industriales y se ha convertido en todo un referente del sector. En la actualidad, ya son varias las compañías integradas en la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León que han decidido contar con sus servicios.

    Los efectos de la llamada cuarta revolución industrial hace ya tiempo que han alcanzado al sector agroalimentario. En esta búsqueda de la automatización de la producción, la empresa vallisoletana Tecelec es todo un referente del sector. En Vitartis ya son varios los socios que han decidido contar con sus servicios.

    Esta digitalización de la producción, a través del análisis sistemático de grandes cantidades de datos, impulsa una toma de decisiones más ágil, inteligente, competitiva y enfocada a la satisfacción del consumidor. Su implantación permite una fabricación avanzada, procesos productivos más flexibles, mayor cantidad de procesado y una mayor fiabilidad en circunstancias complejas.

    Los robots con los que cuentan permiten a sus clientes obtener ventajas en la producción, el embalaje, el almacenamiento y la logística. Sin embargo, es en el manipulado del producto y su paletizado donde más ventajas parece ofrecer para el sector agroalimentario. Para ello trabaja el departamento de I+D, que mantiene su apuesta decidida por la implantación de esta tecnología en las plantas de producción, con nuevos productos como las garras para el paletizado del sector agroalimentario, que requiere de más precisión y sensibilidad en la manipulación.

    El papel que la robótica ha tomado en los últimos años hace de Tecelec una empresa con un futuro prometedor que, además, añade valor a un buen número de empresas mejorando su producción. En el libro  Alimentos del Futuro puedes conocer sus proyectos.