• Sostenibilidad, innovación y comunicación, a debate en el II Congreso de la Industria Alimentaria de Vitartis

    Se celebrará los días 2 y 3 de junio en la Feria de Valladolid

    VALLADOLID, MARTES 24 DE MAYO DE 2022

    Los retos que plantea la sostenibilidad en el sector agroalimentario, la innovación como palanca de la competitividad y la herramienta estratégica de la comunicación son tres de los grandes asuntos que se someterán al análisis de expertos y profesionales en el II Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León organizado por Vitartis. (Programa)

    Durante la primera de las dos jornadas del Congreso, que se celebrará en la Feria de Valladolid los días 2 y 3 de junio, los cerca de medio millar de participantes tendrán la oportunidad de escuchar las ponencias de Álvaro Merino, creador del método 3’59 aplicado en empresas del Ibex, sobre liderazgo y equipo; así como la de Xavier Marcet, experto en innovación estratégica, que disertará precisamente sobre el talento y la innovación.

    Además, se someterá a análisis y debate el papel de la comunicación estratégica en las empresas, en el transcurso de una mesa de profesionales integrada por Tesa Díaz-Faes, directora de comunicación y relaciones institucionales del Grupo Nueva Pescanova; Arturo Merayo, director de formación de Cícero Comunicación; y Jaime Lobera, director de estrategia y desarrollo de marcas en la agencia Apple Tree.

    En cuanto al análisis de los retos que plantea la sostenibilidad al sector agroalimentario, estará a cargo de Josep María Ribas, director de cambio climático de Familia Torres; Emilio de León, director de desarrollo de negocio y compras de Covap; y de Enrique Colilles, director general de Trops, una organización de productores malagueña que cuenta con más de 3.000 asociados.

    Espacio de innovación

    En paralelo a las sesiones del Congreso tendrá lugar el Espacio de Innovación, en el que ya han confirmado su participación universidades, centros tecnológicos y empresas de base tecnológica socias de Vitartis.

    Se trata de un espacio físico y virtual. En el físico, que estará ubicado también en la institución ferial, cada uno de los participantes dispondrá de su propio stand informativo, con el fin de dar a conocer las capacidades de innovación agroalimentaria de cada entidad, las soluciones tecnológicas innovadoras que han desarrollado para el sector y los proyectos de innovación que están llevando a cabo.

    Y es al mismo tiempo un espacio virtual en el que el público interesado podrá conocer las entidades participantes a través de videos, imágenes y textos explicativos sobre sus innovaciones y proyectos.

    Además, los interesados también podrán contactar con las propias entidades tanto ahora, en este mes de mayo, como durante las sesiones del Congreso y las semanas posteriores.

    Sobre Vitartis

    Vitartis es la asociación que representa los intereses de la industria agroalimentaria de Castilla y León. Se caracteriza por impulsar la innovación abierta y colaborativa entre sus socios, entre los que se encuentran, además de las empresas agroalimentarias más representativas de la región, los centros tecnológicos y universidades, conformando así un ecosistema que facilita la transferencia de conocimiento y tecnología. Cuenta con 139 socios y reúne más del 40% de la facturación y del empleo del sector en la región.

  • Pedro Ruiz (presidente de Vitartis), José Luis Sánchez (vicepresidente de Vitartis) y Francisco Javier Martín (Delegado Territorial de Banco Santander en Castilla y León) presentan el II Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León Vitartis presenta el II Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León, un lugar de encuentro del sector en el que se analizarán los nuevos vectores del mercado ‘post-covid’ en el marco geopolítico actual

    Se celebrará los días 2 y 3 de junio en la Feria de Valladolid

    VALLADOLID, MIÉRCOLES 4 DE MAYO DE 2022

    La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Vitartis, ha presentado hoy el II Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León, que se celebrará los días 2 y 3 de junio en la Feria de Valladolid, a cuya clausura han sido invitados el presidente del Gobierno regional, Alfonso Fernández Mañueco, y la vicepresidenta primera del Gobierno de la nación, Nadia Calviño. Pedro Ruiz (presidente de Vitartis), José Luis Sánchez (vicepresidente de Vitartis) y Francisco Javier Martín (Delegado Territorial de Banco Santander en Castilla y León) presentan el II Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León

    Según ha informado el presidente de Vitartis, Pedro Ruiz Aragoneses, este II Congreso será “un nuevo punto de encuentro de todo el sector, como lo fue el de 2019 en Ávila, que nos permitirá reflexionar sobre los retos a los que debemos hacer frente a corto y medio plazo, junto a expertos de reconocido prestigio, con el fin mantener el dinamismo de nuestra industria, mejorar constantemente en términos de competitividad y consolidar nuestra contribución al desarrollo económico y social de Castilla y León”.

    Pedro Ruiz ha presidido hoy el acto de presentación del Congreso, celebrado en la Feria de Valladolid, acompañado por José Luis Sánchez, vicepresidente de Vitartis. En el mismo ha intervenido también Francisco Javier Martín, director territorial del Banco de Santander, una de las entidades patrocinadoras del Congreso.

    Personas y futuro

    Con el lema fuTUro con propóSIto, el II Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León quiere centrar su atención en dos puntos de referencia: personas y futuro, dijo el presidente de Vitartis.

    “Estas son nuestras prioridades”, aseguró Pedro Ruiz: “las personas a las que nos dirigimos, que son todos los ciudadanos, como tales y como consumidores; y los profesionales que hacen posible el trabajo diario de un sector, que no solo es estratégico para la Economía de Castilla y León, sino seña de identidad, una gran oportunidad de futuro como vía de desarrollo regional y el alma de la ansiada recuperación del medio rural”.

    Con este denominador común —personas y futuro— los temas a desarrollar en las sesiones del II Congreso se han organizado en torno a tres ejes: sostenibilidad, competitividad y responsabilidad, que son los tres pilares fundamentales del Plan Estratégico de Vitartis recientemente actualizado.

    El Congreso se convierte en una magnífica atalaya desde la cual podemos asomarnos a la realidad de un sector global, tremendamente dinámico y muy competitivo, que nos exige una mejora continua para ampliar nuestras fortalezas y reducir nuestras debilidades.

    Instrumento al servicio de la cultura de la colaboración

    Según las previsiones de Vitartis, el II Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León reunirá en Valladolid a cerca de medio millar de participantes, que serán fundamentalmente empresarios del sector, directivos, profesionales y expertos.

    “Lo que se va a visualizar en este II Congreso es, en definitiva, el resultado de nuestra decidida apuesta inicial por la cultura de la colaboración”, dijo Pedro Ruiz.

    Es decir, el ecosistema conformado durante estos 13 años de actividad de Vitartis, “que ha permitido abrir amplios cauces a la innovación abierta y colaborativa entre los socios, con excelentes resultados, además de favorecer la transferencia del conocimiento desde las universidades y los centros tecnológicos a las empresas”.

    Al tiempo que expresó su satisfacción por los resultados tan positivos que ofrece la apuesta por la cultura de la colaboración, el presidente de Vitartis considera que éste es un objetivo con mucho recorrido por delante si se extiende a toda la cadena de valor.

    “Aún tenemos mucho que avanzar, en términos de colaboración, en las relaciones entre los productores, la industria y la distribución. Y entre todos los agentes del sector y los centros del conocimiento y las propias administraciones”, dijo Pedro Ruiz, que se mostró optimista al respecto, en todo caso.

    Y se mostró convencido de que acontecimientos como el II Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León se convierten, a la postre, “en instrumentos que permiten avanzar realmente en proyectos de interés para todos los actores de la cadena de valor”.

    Panel de expertos y empresarios

    A lo largo de las dos jornadas en las que se desarrollará el II Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León, conducidas por el presentador e imitador Fede de Juan, se celebrarán seis ponencias y siete mesas de análisis y debate, en las que participarán medio centenar de expertos, empresarios, directivos y comunicadores.

    Entre los potentes cabe citar, por ejemplo, la participación de Ángel Rivera (Banco Santander), Álvaro Merino (Speaker y facilitador), Xavier Marcet (consultor), Eugenio Palomero (Itineribus) y Águeda Parra (analista).

    Además, se prevé la participación de empresarios y altos directivos, como Josep María Ribas (Familia Torres), Emilio de León y Ponce de León (Covap), Enrique Colilles (Trops) y Rafael Esteve (Pastoret), entre otros.

    Y también se cuenta con la participación de altos representantes de asociaciones empresariales, como Tomás Pascual (Fiab), Ricardo Oteros (Aseacam), Rafael Juan (Fedacova), Álvaro Guillén (Landaluz) e Ignacio García (Asedas).

    En cuanto a la temática de las ponencias y de las mesas, se abordarán asuntos de actualidad, como la situación geopolítica y las nuevas tendencias de consumo, además de otras cuestiones relacionadas con los retos del sector agroalimentario: la sostenibilidad, el valor de la comunicación, la España ‘vaciada’ o la optimización de la propia cadena de valor.

    Espacio de innovación

    Precisamente con el propósito de fortalecer los cauces de colaboración entre los centros del conocimiento y la industria agroalimentaria, en paralelo a las sesiones del Congreso tendrá lugar el Espacio de Innovación, en el que participarán universidades, centros tecnológicos y empresas de base tecnológica socias de Vitartis.

    Se trata de un espacio físico y virtual. En el primero, ubicado también en la institución ferial durante el desarrollo del Congreso, cada uno de los participantes dispondrá de su propio stand informativo, con el fin de dar a conocer a todos los asistentes al Congreso las capacidades de innovación agroalimentaria de cada entidad, las soluciones tecnológicas innovadoras que han desarrollado para el sector y los proyectos de innovación que están llevando a cabo.

    Y es al mismo tiempo un espacio virtual en el que el público interesado podrá conocer las entidades participantes en el Espacio de Innovación a través de videos, imágenes y textos explicativos sobre sus innovaciones y proyectos. Además, también podrán contactar con las propias entidades tanto ahora, desde los primeros días del mes de mayo, como durante las sesiones del Congreso y las semanas posteriores.

    Sobre Vitartis

    Vitartis es la asociación que representa los intereses de la industria agroalimentaria de Castilla y León. Se caracteriza por impulsar la innovación abierta y colaborativa entre sus socios, entre los que se encuentran, además de las empresas agroalimentarias más representativas de la región, los centros tecnológicos y universidades, conformando así un ecosistema que facilita la transferencia de conocimiento y tecnología. Cuenta con 138 socios y reúne más del 40% de la facturación y del empleo del sector en la región.

  • Foto Junta Directiva de Vitartis realizada en la sede de Viveros Campiñas en Chañe (Segovia) La Junta Directiva de Vitartis da luz verde al II Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León

    Simultáneamente tendrá lugar la I Feria de Innovación Agroalimentaria de Vitartis, un lugar de encuentro de las universidades, centros y empresas tecnológicos con las industrias agroalimentarias.

    CHAÑE (SEGOVIA), 3 DE DICIEMBRE DE 2021

    La Junta Directiva de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Vitartis, ha aprobado la convocatoria y celebración del II Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León, que se celebrará los días 2 y 3 de junio de 2022 en Valladolid.

    La Junta Directiva, que se ha reunido hoy en la sede de la empresa Viveros Campiñas (Chañe, Segovia), ha conocido un informe sobre los aspectos organizativos del II Congreso, así como los principales temas que se van a analizar por parte de un amplio panel de expertos, que ha sido aprobado unánimemente.

    Además, tras la reunión, ha mantenido un encuentro con la consejera de Empleo e Industria, Ana Carlota Amigo Piquero, que acompañó a los miembros de la Junta Directiva de Vitartis durante la visita realizada a la empresa Viveros Campiñas y el posterior almuerzo.

    Ana CArlota Amigo, Consejera de Empleo e Industria de Castilla y León junto a la Junta Directiva de Vitartis

    Ana Carlota Amigo (Consejera de Empleo e Industria de la Junta de Castilla y León) junto a miembros de la Junta Directiva de Vitartis en Viveros Campiñas.

    Personas y futuro

    En palabras del presidente de Vitartis, Pedro Ruiz, “en el centro de este II Congreso hemos querido situar dos conceptos muy concretos, que dan continuidad a las sesiones del anterior: personas y futuro”.

    En primer lugar, dijo, “las personas, porque no podemos olvidar que son el principal capital de nuestras propias empresas y, al mismo tiempo, los destinatarios de todos nuestros productos; por lo tanto, debemos poner de relieve nuestro respeto y nuestro compromiso con todos ellos”.

    En el centro de este II Congreso hemos querido situar dos conceptos muy concretos, que dan continuidad a las sesiones del anterior: personas y futuro.

    Y en cuanto al futuro, añadió Pedro Ruiz, no cabe duda que es un concepto esencial del sector agroalimentario, que sugiere argumentos de esperanza, modernización, progreso social, calidad de vida…”

    Herramienta eficaz contra la despoblación

    El presidente de Vitartis aseguró que todos estos aspectos, que serán objeto del correspondiente análisis en las distintas sesiones del Congreso, “tienen mucho que ver con nuestra insistencia en identificar el sector agroalimentario de Castilla y León como seña de identidad de la Comunidad, en cuyo centro se sitúan las personas”.

    Debido precisamente a la estructura capilar del sector agroalimentario, con una implantación muy importante en el medio rural —dijo—, “somos parte fundamental de la estrategia contra la despoblación: la industria agroalimentaria es una herramienta muy eficaz en la apuesta por la fijación de la población y la atracción de talento”.

    I Feria de Innovación Agroalimentaria

    Simultáneamente a las sesiones del II Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León tendrá lugar la I Feria de Innovación Agroalimentaria de Vitartis, en la que participarán los principales grupos de investigación de universidades, centros tecnológicos y empresas de base tecnológica que investigan en torno a la alimentación, con el fin de mantener encuentros concretos con las industrias agroalimentarias.

    El propósito de esta I Feria de Innovación es dar un nuevo impulso a la colaboración de los centros del conocimiento y las empresas tecnológicas con la industria del sector, con el fin de promover líneas de colaboración que contribuyan a mejorar la competitividad de las empresas en términos de calidad, seguridad y responsabilidad.

    Pedro Ruiz recordó, en este sentido, que “la apuesta por la mejora de la competitividad de las empresas del sector debe ser constante, porque es condición indispensable para crecer en los mercados internacionales”.

    Sobre Vitartis

    Vitartis es la asociación que representa los intereses de la industria agroalimentaria de Castilla y León. Se caracteriza por impulsar la innovación abierta y colaborativa entre sus socios, entre los que se encuentran, además de las empresas agroalimentarias más representativas de la región, los centros tecnológicos y universidades, conformando así un ecosistema que facilita la transferencia de conocimiento y tecnología. Cuenta con 134 socios y reúne más del 40% de la facturación y del empleo del sector en la región.