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Para poder seguir trabajando con seguridad, las compañías necesitan equipos de protección individual, test rápidos y un protocolo de actuación similar al del sector sanitario. Beatriz Escudero: “Es justamente en estos momentos cuando se hace más necesario que las administraciones públicas se ocupen de las empresas y demuestren su confianza en los empresarios”.

Beatriz Escudero: “Queremos agradecer públicamente la implicación y la entrega de los trabajadores en estos momentos de mayor exigencia y dificultad, además de expresar el orgullo que sentimos por su sentido de la responsabilidad, conscientes de pertenecer a un sector estratégico en unas fechas tan excepcionales como las actuales”.

Vitartis reúne a más de 70 empresarios y directivos del sector para analizar las nuevas tendencias y alternativas a la proteína animal, como la vegetal, además de las grasas y carnes cultivadas.

La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León reúne a una treintena de responsables de empresas asociadas para impulsar la creación de un grupo de trabajo permanente que impulse nuevas fórmulas y más eficientes en el área de la logística.

Agropecuaria La Serrota, Porgaor, Innoporc y las cooperativas Horcaol, Grupo AN y Anecoop han entrado a formar parte de la Asociación, que ya supera los 120 socios.

Un centenar de empresarios, directivos y responsables de los socios tecnológicos de Vitartis (universidades, centros tecnológicos y de investigación) han participado en el I Foro-Feria de Innovación, un novedoso formato que ha permitido acercar las últimas líneas de investigación a la industria agroalimentaria.

El proyecto Bioeconomía: ‘Estrategia de Bioeconomía para la Industria Agroalimentaria de Castilla y León’ señala la producción de biogás para el autoabastecimiento y la mejora de la eficiencia en el transporte como herramientas fundamentales para mejorar la estrategia de economía circular de sus socios.

Responsables de diez de las 16 ‘start-up’ seleccionadas por la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Vitartis, han presentado hoy sus soluciones tecnológicas para el sector agroalimentario a un total de 23 empresas y centros tecnológicos asociados, en el transcurso de la ‘Jornada de emprendedores’ celebrada en las dependencias de la Bioincubadora del Parque Tecnológico de Boecillo.

Tras una breve exposición de los emprendedores, los socios de Vitartis han podido conocer las últimas tendencias de la innovación digital e industria 4.0 en el sector agroalimentario, así como algunas de las soluciones disponibles para su aplicación en ...

“Esta decisión supondrá una pérdida de competitividad y empleo de las empresas y además contribuirá a aumentar la incertidumbre generada por el Brexit. Traerá unas consecuencias negativas para la industria alimentaria de Castilla y León, que tienen en el mercado americano uno de sus principales focos”, explica la presidenta de Vitartis, Beatriz Escudero.

El fraude alimentario cuesta más de 30.000 millones de euros a la industria mundial, además del grave perjuicio que provoca en la confianza del consumidor y en la reputación del sector.