Los próximos 27 y 28 de mayo, Bilbao acogerá la VI edición de Food 4 Future, consolidada como uno de los principales encuentros europeos para la industria alimentaria, el packaging y la logística avanzada. Como entidad colaboradora, Vitartis volverá a estar presente en el programa del congreso, participando activamente en una de las sesiones.
Los próximos 27 y 28 de mayo, Bilbao acogerá una nueva edición de Expo FoodTech y Pick&Pack 2026, consolidado como uno de los principales encuentros europeos para la industria alimentaria, el packaging y la logística avanzada.
Un año más, el evento reunirá a más de 8.000 profesionales y a más de 200 firmas expositoras que presentarán soluciones innovadoras en ámbitos como el procesado, la automatización, la digitalización o la inteligencia artificial, aplicadas a toda la cadena de valor alimentaria.
Un entorno global que exige nuevas estrategias
La edición de este año estará especialmente marcada por el análisis del impacto del contexto internacional en la industria alimentaria. La volatilidad de los mercados, la presión sobre las materias primas o las disrupciones en las cadenas de suministro están redefiniendo las reglas del negocio.
En este escenario, el Food 4 Future World Summit reunirá a destacados expertos del sector como Rogelio Pozo, CEO de AZTI; José María Bonmatí, director general de AECOC; Néstor Nava, CEO de Grupo Gallo; o Javier Roza, CEO de Mantequerías Arias, entre otros, quienes analizarán cuestiones clave como la evolución de los costes, las estrategias de abastecimiento o la toma de decisiones en entornos inciertos.
Tecnología e innovación para transformar la cadena de valor
Expo FoodTech 2026 será también un escaparate de las últimas soluciones tecnológicas aplicadas al sector alimentario. Desde los ingredientes hasta el punto de venta, la digitalización, la automatización y la sostenibilidad están impulsando una transformación profunda de los procesos productivos.
En paralelo, Pick&Pack pondrá el foco en la innovación en packaging y logística, con soluciones orientadas a mejorar la eficiencia, la trazabilidad y la sostenibilidad. Materiales avanzados, sensores inteligentes o sistemas basados en datos marcarán la evolución del envase en los próximos años.
Tendencias que marcarán el futuro del sector
El Food 4 Future World Summit volverá a posicionarse como el mayor congreso europeo de foodtech, con la participación de más de 250 expertos internacionales que compartirán tendencias, casos de éxito y estrategias de transformación.
Entre los principales ámbitos de interés destacan la nutrición de precisión, el desarrollo de nuevos ingredientes, las proteínas alternativas o la innovación en bebidas, así como los avances en I+D aplicados a un consumidor cada vez más exigente en términos de salud, sostenibilidad y experiencia.
Asimismo, el evento contará con foros especializados por verticales (cárnico, lácteo, bebidas, pescado o ingredientes, entre otros), lo que permitirá abordar los retos del sector desde una perspectiva más específica.
Un espacio para generar oportunidades
Además del contenido congresual, Expo FoodTech y Pick&Pack se configuran como un espacio clave para el networking y la generación de oportunidades de negocio. Durante dos jornadas intensivas, los asistentes podrán acceder a agendas de reuniones, encuentros profesionales y programas específicos como el Hosted Program, orientado a facilitar el contacto directo entre proveedores de soluciones y decisores de la industria.
La participación de compañías como Nestlé, Danone, Ferrero, Damm, Eroski, Hijos de Rivera o Frit Ravich refuerza el posicionamiento del evento como punto de encuentro para conocer experiencias reales de innovación y transformación industrial.
La participación de Vitartis
Como entidad colaboradora, Vitartis volverá a estar presente en el programa del congreso, participando activamente en una de las sesiones.
En concreto, el 28 de mayo se celebrará la mesa redonda “Innovación microbiológica en el viñedo para un futuro sostenible”, centrada en el papel del microbioma del suelo y los hongos micorrícicos en la mejora de la eficiencia hídrica, la resiliencia frente al cambio climático y el avance hacia una viticultura más sostenible, en el marco del grupo operativo MYCOWINE.
La sesión estará moderada por la directora de Vitartis, Cristina Ramírez de Lara, y contará con la participación de algunas de las bodegas participantes, que compartirán su experiencia en la aplicación de soluciones innovadoras en el viñedo:
_20260430095829.jpg)
Mesa redonda "Los riesgos climáticos: una clave para la gestión de la empresa agroalimentaria" organizada por Vitartis en la V Edición de Food 4 Future (15 de mayo de 2025). Andrés Ferrer, CEO de Omawa, moderó la mesa en la que participaron (de izquierda a derecha): Manuel Moracho, director general de Huercasa 5ª Gama; Miguel Ángel Sanz, director general adjunto de Grupo Uvesa y Santiago Miguel, presidente de Vitartis y consejero delegado de Grupo Hermi.
¡Os esperamos a todos en Food 4 Future 2026!
