La empresa vallisoletana Hermi, socia de Vitartis, se dedica al sector de la cunicultura y trabaja para poner la tecnología al servicio del bienestar animal. Desde 1972, la compañía mantiene firme su compromiso con consumidores, colaboradores, granjeros, distribuidores y la sociedad en general.
La empresa vallisoletana Hermi, socia de Vitartis, se dedica al sector de la cunicultura y trabaja para poner la tecnología al servicio del bienestar animal. Desde 1972, la compañía mantiene firme su compromiso con consumidores, colaboradores, granjeros, distribuidores y la sociedad en general.
La empresa vallisoletana Hermi, dedicada al sector de la cunicultura, ha desarrollado siempre su trabajo buscando el bienestar animal, para lo que ha utilizado la tecnología y la innovación.
El sector cunícola, a pesar de ser una actividad tradicional, se ha adaptado permanentemente a los tiempos y a las demandas de la sociedad para poner a su disposición un alimento de alta calidad, con unos elevados estándares de exigencia en aspectos tan importantes como el bienestar animal y la seguridad alimentaria.
La carne de conejo reúne interesantes propiedades nutricionales para el consumidor. Es un alimento que encaja perfectamente en la dieta mediterránea y cuenta con una gran versatilidad culinaria. Tiene un alto valor biológico, es baja en grasas, con vitamina B y minerales como el hierro y el selenio.
Hermi, como todas sus granjas integradas, ha incorporado las nuevas tecnologías para controlar el entorno en el que viven los animales, con el fin de garantizar que reúnen las mejores condiciones de higiene, bioseguridad y medioambientales.
La alimentación de los animales es un aspecto fundamental. Se realiza a base de cereales como el trigo y la cebada, además de alfalfa y otros productos que no son aprovechables por el consumo humano.
Las granjas cuentan con música ambiental para que los animales estén relajados y no sufran estrés.
En la publicación ‘Alimentos del Futuro’ puedes conocer la apuesta de Hermi por la tecnología.
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