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Andrés Ferrer, CEO de Omawa: “La sostenibilidad se ha convertido en un factor decisivo en la estrategia corporativa de cualquier empresa, en un contexto mundial en el cual la calidad de las empresas se mide por su política en materia de sostenibilidad”.

El presidente de la Asociación destaca el dinamismo y el espíritu innovador de las compañías alimentarias, que aportan el 30% a la cifra de negocios industrial de la Comunidad.

Las  sesiones se celebrarán los días 23 y 24 en el Fórum Evolución, bajo el lema  ‘Crecer haciendo crecer’.

El III Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León, que se celebrará los días 23 y 24 en Burgos, analizará la innovación abierta y colaborativa como uno de los instrumentos que más contribuyen al crecimiento del sector.

El III Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León debatirá sobre la mejora de la sostenibilidad como vía de crecimiento del sector en la mesa “Creciendo en sostenibilidad medioambiental”.

Santiago Miguel, presidente de Vitartis, afirma que el III Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León “quiere transmitir a la sociedad el mensaje de que fortalecer el sector es impulsar el desarrollo económico y social de la Comunidad, especialmente en el medio rural”.

Han visitado tres compañías pioneras de Burgos y Navarra, que son tres casos de éxito, “para identificar líneas de mejora y avanzar en la transformación digital de la industria alimentaria de Castilla y León”

Santiago Miguel, presidente de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León: “Queremos explorar las vías de fortalecimiento de la industria alimentaria como sector estratégico de la Comunidad, para que se consolide como motor de la economía regional”.

Pedro Ruiz Aragoneses, ante la Asamblea General de la Asociación, que se ha celebrado hoy en Bodega Dehesa de los Canónigos: “Han sido tres años de intenso trabajo con la responsabilidad de representar a los socios del sector más importante de la Comunidad”.

La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León ha celebrado su Junta Directiva en Valencia, en la sede de EDEM Escuela de Empresarios, para conocer sus programas formativos. Además, los responsables de la Asociación visitaron las instalaciones del Centro Experimental de Cajamar en Paiporta.

Vitartis expresa su firme apoyo al sector porcino y condena enérgicamente cualquier mala práctica que haya podido vulnerar la legalidad vigente en torno a la calidad, el bienestar animal y la seguridad alimentaria.

La colaboración entre empresas consolidadas y startups abre nuevas vías para la incorporación de talento y la dinamización de los procesos de innovación.